A história da Panmix começou em 1966 quando Samuel Marque Martins abriu a sua primeira padaria na cidade de Guaíra, em São Paulo. Ao longo dos anos seus filhos mantiveram a tradição e continuaram no segmento de panificação. Mas foi em 1999 que Rui Marques Martins, neto de Samuel, idealizou e fundou a Panmix.
A empresa possui sede em Goiânia e atende além do Estado de Goiás, as cidades do triângulo mineiro, em Minas Gerais.
Prezando pela qualidade, a PANMIX mantém a originalidade de seus produtos, por meio de fórmulas testadas e aprovadas desde a sua criação, transmitindo assim, segurança para os seus clientes que podem contar sempre com a tradicional maneira como os produtos são fabricados, garantindo um padrão de qualidade, comprovado pelos consumidores e pelo longo tempo de atividade da empresa.